湖南辣子鸡的家常做法(湖南辣子鸡的家常做法大全)

  发布时间:2025-06-13 12:00:27   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 各种美味鸡翅的鸡翅家常鸡翅家常做法
  2. 鸡翅肉的家常做法
  3. 烧中鸡翅的做法

各种美味鸡翅的做法

鸡翅简单好吃的做法有很多,下面介绍一款好吃又简单的肉的肉鸡翅新吃法:

食材 :鸡翅中9个 、金针菇适量。做法做法

辅料:青瓜半截、大全大全香菇1个。鸡翅家常鸡翅家常

具体步骤 :

1、肉的肉洗净的做法做法鸡翅一端用剪刀将里面的筋剪断,如下图所示 。

2、然后将一段的肉反过来 ,如下图所示  。

3、再将另一端的筋也剪断 ,如下图所示 。

4 、挑掉骨头的鸡翅 ,如下图所示。

5、加入适量油、糖跟生抽稍微腌制1小时 ,如下图所示 。

6 、香菇切薄片  ,如下图所示 。

7、青瓜切小截  ,如下图所示。

8、金针菇切掉根部备用  ,如下图所示 。

9、腌好的鸡翅依次塞满香菇 、金针菇跟青瓜,如下图所示 。

10 、摆入铺有锡纸的烤盘中 ,用生抽跟蚝油混合调一下酱料 ,刷一层在鸡翅表面,如下图所示。

11  、烤箱预热  ,上下火200度,预热好后放入中层烤20~25分钟即可,如下图所示 。

12 、出炉之后 ,成品如下 ,如下图所示 。

鸡翅肉的家常做法

原料 :鸡翅十只、可乐300ml 、姜一小块、盐3克、酱油5ml 、八角2个

制作方法

步骤1

准备食材。

步骤2

将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

步骤3

锅中少放一点点油 ,然后将鸡翅放锅中 ,小火煎至表面金黄。

步骤4

把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味 。然后把可乐倒入锅中 ,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟 。

步骤5

转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色  ,锅中有明油渗出即可 。

步骤6

装盘上桌,撒上芝麻即可。

烧中鸡翅的做法

主料:中翅12个

辅料 :葱适量  ,姜3片 ,料酒1勺 ,八角2个,桂皮1个 ,香叶2片

调料:老抽1勺,叉烧酱1勺,生抽1勺,胡椒粉少许  ,盐少许 ,白糖1勺 ,油少许

制作方法:

1.鸡翅解冻 ,两面划上花刀。

2.浸泡水中半小时 ,泡出里面的血水。

3.起锅烧油 ,五成油温下入鸡翅小火慢煎。

4.两面都煎至金黄即可。

5.下入葱姜,料酒 ,桂皮,香叶,八角,炒出香味 。

6.倒入一碗水  ,没过鸡翅即可,大火煮开转小火慢炖 。

7.撇去浮沫 ,加入一勺老抽  ,一勺叉烧酱 ,一勺生抽,一勺白糖  ,少许胡椒粉,少许盐 ,小火焖209分钟左右 。

8.挑去葱姜 ,大料,大火收汁即可。

关于鸡翅肉的做法大全家常到此分享完毕,希望能帮助到您。

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