湖南辣子鸡的家常做法(湖南辣子鸡的家常做法大全)

  发布时间:2025-06-10 11:00:27   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 各种美味鸡翅的鸡翅家常鸡翅家常做法
  2. 鸡翅肉的家常做法
  3. 烧中鸡翅的做法

各种美味鸡翅的做法

鸡翅简单好吃的做法有很多 ,下面介绍一款好吃又简单的肉的肉鸡翅新吃法:

食材 :鸡翅中9个、金针菇适量。做法做法

辅料:青瓜半截、大全大全香菇1个。鸡翅家常鸡翅家常

具体步骤 :

1、肉的肉洗净的做法做法鸡翅一端用剪刀将里面的筋剪断 ,如下图所示 。

2、然后将一段的肉反过来 ,如下图所示 。

3 、再将另一端的筋也剪断,如下图所示 。

4、挑掉骨头的鸡翅,如下图所示 。

5、加入适量油、糖跟生抽稍微腌制1小时 ,如下图所示  。

6、香菇切薄片 ,如下图所示。

7 、青瓜切小截 ,如下图所示。

8、金针菇切掉根部备用 ,如下图所示。

9 、腌好的鸡翅依次塞满香菇 、金针菇跟青瓜 ,如下图所示 。

10 、摆入铺有锡纸的烤盘中,用生抽跟蚝油混合调一下酱料,刷一层在鸡翅表面,如下图所示。

11、烤箱预热  ,上下火200度 ,预热好后放入中层烤20~25分钟即可,如下图所示 。

12 、出炉之后,成品如下 ,如下图所示。

鸡翅肉的家常做法

原料 :鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块 、盐3克 、酱油5ml、八角2个

制作方法

步骤1

准备食材 。

步骤2

将鸡翅放到水中焯一下捞出备用 。

步骤3

锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄 。

步骤4

把姜片、八角放入锅中 ,煸炒出香味 。然后把可乐倒入锅中  ,再加少许酱油、盐提味 ,大火烧开后转小火炖15分钟 。

步骤5

转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可 。

步骤6

装盘上桌,撒上芝麻即可。

烧中鸡翅的做法

主料:中翅12个

辅料:葱适量 ,姜3片 ,料酒1勺,八角2个 ,桂皮1个 ,香叶2片

调料:老抽1勺,叉烧酱1勺 ,生抽1勺 ,胡椒粉少许 ,盐少许,白糖1勺 ,油少许

制作方法:

1.鸡翅解冻 ,两面划上花刀  。

2.浸泡水中半小时 ,泡出里面的血水。

3.起锅烧油,五成油温下入鸡翅小火慢煎。

4.两面都煎至金黄即可 。

5.下入葱姜 ,料酒  ,桂皮,香叶,八角,炒出香味。

6.倒入一碗水,没过鸡翅即可 ,大火煮开转小火慢炖。

7.撇去浮沫  ,加入一勺老抽,一勺叉烧酱,一勺生抽 ,一勺白糖 ,少许胡椒粉 ,少许盐,小火焖209分钟左右  。

8.挑去葱姜 ,大料,大火收汁即可 。

关于鸡翅肉的做法大全家常到此分享完毕,希望能帮助到您  。

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