家常红焖大虾的做法 家常红焖大虾的做法窍门

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本文目录

1. 红焖大虾火锅的红焖做法
2. 红焖海虾的家常做法
3. 大虾的做法，红焖大虾怎么做好吃 ，大虾红焖大虾的常红家常做法

红焖大虾火锅的做法

食材用料

南瓜1个  ，虾4只，做法姜.葱.适量 ，窍门花生油.适量?家常，盐.适量

做法步骤

1/8南瓜1个备用 。红焖

2/8虾4只备用  。大虾

3/8把南瓜切片,虾切段 。

4/8锅里放油烧热后防如虾段,姜煸炒。

5/8虾炒红,油也成了虾油。

6/8然后放入南瓜片煸炒,稍加点水,盖上盖子炒2分钟。

7/8棱瓜片变软,加盐.鸡精调味
。

8/8出锅装盘开吃

红焖海虾的家常做法

原材料 ：鲜虾30只 、大葱1段、姜5克 、独蒜2个、香菜适量 、干辣椒、花椒、生抽 、老抽、料酒、醋、水、糖、鸡精、植物油。

做法：

1 、把虾用清水冲洗 ，剪去虾须和虾足。

2、掰开虾头  ，用水冲洗虾头里面的沙包。

3、洗净沥干 。

4、平底锅少许油烧热 ，放入虾，煎至两面金黄盛出 。

5、锅内留底油，炒香姜、蒜末。

6、加入番茄酱炒均匀。

7、加少许生抽。

8 、倒入适量清水煮沸 。

9 、倒入虾 ，盖上锅盖 ，中火烧制。

10、汁快收干时 ，加少许盐和鸡粉炒均 ，撒上葱花即可出锅。

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主料：大虾350克

辅料：香葱适量 ，生姜适量

配料：白糖1汤勺，醋1汤勺 ，番茄酱5大勺，水淀粉适量 ，食盐1/2茶勺 ，料酒1汤勺

1.准备好大虾 、生姜、香葱 。

2.虾洗净
 ，剪去虾枪和虾须 。

3.用牙签挑去虾线。

4.处理好的虾放入碗中，加入适量拍碎的姜片和葱白段，调入1/2茶勺食盐和1汤勺的料酒，轻轻拌匀腌制片刻。

5.5大勺番茄酱、1汤勺白糖、1汤勺醋搅拌均匀，然后加入适量水淀粉拌匀。需要的量以虾的量而酌情增减 。

6.锅中烧热适量油，下入腌制好的虾。

7.煎至2面金黄，外皮酥脆。

8.把虾移至旁边，下入少许葱姜末煸香后和虾一起炒匀。

9.下入调好的酱汁 ，盖上盖子中小火煮约3分钟。

10.大火收汁即可。

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